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那“漸行漸遠(yuǎn)”的年味



  返校歸來,意味著年就過完了。但年卻從未走遠(yuǎn),還記得年少時讀的老舍《北京的春節(jié)》,其中對北京春節(jié)年俗的描繪,讓我對北京的年味充滿了向往,心想著有一天能不能去北京親自體驗一番那中原地區(qū)人們過年的熱鬧場景。記得最初上這篇課文的時候,讀著老舍筆下對北京春節(jié)年俗的描繪,讓我對北京的年味充滿了向往,心想著有一天能不能去北京親自體驗一番那中原地區(qū)人們過年的熱鬧場景。
  猶記得,在老舍文中有這樣一段描述“除夕真熱鬧。家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣,門外貼上了紅紅的對聯(lián),屋里貼好了各色的年畫。除夕夜家家燈火通宵,不許間斷,鞭炮聲日夜不絕。在外邊做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來吃團圓飯。這一夜,除了很小的孩子,沒有什么人睡覺,都要守歲?!边@一段是老舍對北京除夕夜場景的細(xì)致表述。老北京的年往往從臘月初八的“臘八節(jié)”就拉開了序幕,為了過年,家家戶戶早早都忙活開來,磨豆腐、殺年豬、買新衣、貼春聯(lián)……整個臘月人們都是忙碌的,忙忙碌碌只是為了能夠過上一個好年。但是正是這美好的生活圖景如今在我們生活中已經(jīng)很難再看到,取而代之的是那缺少年味的新年,我們印象中的年味正與我們揮手作別,漸行漸遠(yuǎn)。
  在我小時候,我居住在福州有名歷史文化名街———臺江上下杭。同福州著名的三坊七巷一般,上下杭也是福州僅存不多的傳統(tǒng)古式建筑,正是在這里保留著福州許多傳統(tǒng)的年俗習(xí)慣。小時候每到過年的時候,由于每家每戶都是居住在大雜院之中,所以過年時的氛圍十分濃烈。在福州話中“過年”被稱為“做年”,除夕晚上的年夜飯被稱為“做歲”。在除夕夜來臨前,家家戶戶都會制作手工的年糕,有紅年糕和白年糕之分,紅的稱為“紅糖粿”,白的稱為“白糖粿”,口味也是各不相同。這種時候往往是小孩子最高興的時候。那時的我常常去周邊的鄰居家串門,熱情的鄰居都會拿出許多好吃的零食給我品嘗,每每回到家,手中還會帶上許多桔子和糖果等等。臘月二十四這天要“祭灶”,在上下杭的居民都會買上許多食物來祭祀灶君。福州傳統(tǒng)的祭灶食物有菠菜、豆腐、甘蔗、年糖年餅等,其中尤以甘蔗最為典型,暗含節(jié)節(jié)高之意,祭灶時候的甘蔗還必須是完整的一根,寓意著有頭有尾。每次祭灶結(jié)束,年糖年餅也成為了孩子們的最愛,平時父母不允許孩子吃糖,擔(dān)心蛀牙,但是過年的時候這些禁忌也就少了許多,孩子們可以盡情享受著這樣的美食。除夕夜是一家團圓的時候,家家門前都是張燈結(jié)彩,由于住在大雜院,所以每家每戶都會來上許多親朋好友,每到這時候上下杭便是格外熱鬧,人群更是絡(luò)繹不絕。在福州傳統(tǒng)中,除夕當(dāng)天還要貼春聯(lián),但是福州的春聯(lián)和其他地方有所不同,春聯(lián)之上要留有一段白紙,據(jù)說這是為了悼念定都福州建立隆武政權(quán)的明朝皇帝朱聿鍵。除此之外,福州還有一個十分有趣的年俗,除夕夜大家吃過團圓飯后,父母都要拿著一張草紙?zhí)婕抑械男『⒛ㄗ?,這寓意著童言無忌,過去一年中如果小孩有說錯了什么話,希望神明不會怪罪于他。這一習(xí)俗看似有點粗魯,但是這里面也體現(xiàn)著福州人對家中子女的疼愛。大年初一早上,福州人還有吃太平面的習(xí)俗,用福州地區(qū)手工制作的線面來制作,里面放上雞肉和鴨蛋,寓意著新的一年平平安安。過年期間,上下杭地區(qū)還有傳統(tǒng)的“游神”活動,將當(dāng)?shù)毓┓畹纳耢`偶像抬出巡游,祈求新的一年當(dāng)?shù)仫L(fēng)調(diào)雨順、幸福安康。
  如今搬離上下杭也有幾年的時光,在高樓大廈的小區(qū)中居住,雖然一切都是現(xiàn)代化的產(chǎn)物,但是那傳統(tǒng)的年味卻日漸消散。如今過年仿若和平時并無二致,人們也不會再手工制作年糕,除夕當(dāng)天去店里買上一點現(xiàn)成的即可,傳統(tǒng)的“白頭春聯(lián)”也再難覓蹤影。傳統(tǒng)的“祭灶”和“游神”習(xí)俗也鮮有人見,過年仿佛只剩下了一頓豐盛的團圓飯和各式各樣的紅包,如今紅包有許多也已是通過手機微信直接發(fā)放,更是少了傳統(tǒng)中晚輩向長輩拜年,長輩向晚輩發(fā)放壓歲錢的那份激動。
  年味漸淡,這已不是我一個人的體會。近幾年,關(guān)于“漸行漸遠(yuǎn)”的年味這個話題被提及的次數(shù)并不少,每到新年來臨之際,大家都感概為什么過年變得如此平凡,沒有了過去那邊的趣味。中國傳統(tǒng)的農(nóng)歷春節(jié)未來究竟該如何繼承與發(fā)展?以春節(jié)為代表的中國傳統(tǒng)文化又該如何弘揚與創(chuàng)新?這些都是未來我們不得不思考的問題。不要讓越來越淡的年味沖淡了孩子那對新一年的美好期望。(董澤威)